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时间:2019-01-30 07:53  来源:新快报


 

 
 

年是什么?年味儿又是什么?有多少人就有多少种答案,但能跨越时间与地域的是打扫清洁、遥祭先人,是年夜饭、贴春联、收压岁钱,也是大包小包囤年货,走亲访友拜大年。

而随着居民消费水平的提升,年货概念随之泛化,围绕“吃”的行动被旅行等弱化、购买主力发生变动,但能保持过年消费核心地位不变仍是传统的休闲零食、水果生鲜和酒水饮料。今年的年货消费与往年相比有新变化,也存在一些新“坑”需要消费者提高警惕。

借网红IP人气

礼盒装受欢迎

《啥是佩奇》在猪年将至时成为刷屏爆款,而“小猪佩奇”本身就是自带流量的大IP,年播放量达100亿次,不仅孩子喜欢,家长也因其真实还原儿童心理、贴近生活也成为了忠实粉丝。记者走访商超,发现带有小猪佩奇图样、Logo的产品品类丰富,涵盖玩具、文具、服装、鞋帽、家居用品、厨房用品、糖果、饮料、饼干等,其中食品类更是被摆在显眼的位置,方便挑选年货的主妇妈妈们配齐佩奇。

除了佩奇,2018年《延禧攻略》《如懿传》也让“宫廷风”席卷社交网络,因此多家超商中可以看到宫廷风年货集市和散装糖点货柜,还有一些明星艺人的古装人形立牌。记者从徐福记工作人员处获悉,借助宫廷风IP背后是年糖文化传承,也是“中式年味”的载体。

此外,年货品类多,“一网打尽”的礼盒装方便了忙于工作、无暇购物的消费者。在线上渠道,良品铺子推出的仿制宫廷御膳食盒“拾贰经典”礼盒、徐福记宫廷风“年味礼盒”月销售破万。线下超商销售人员告诉记者,今年配货的印有佩奇图案的人偶和零食礼盒比较受欢迎。市民王女士也表示,礼盒装产品设计漂亮、精致,走亲访友更方便、体面。

年货“全球买”

食品安全与健康要注意

年货要的就是“年味儿”,而随着消费升级,年味的载体不仅仅是本土产品,更有漂洋过海的“洋年货”。艾媒咨询显示,在线上购买年货的网民中,会选购“洋年货”的占比为55.6%,且华南、华北、华东地区由于经济发展和消费水平较好,选购“洋年货”的比例较高。俗话说得好:“外来和尚好念经”,而“洋年货”受欢迎的最大原因是“品质有保障”,“档次高,送礼体面”也是考量因素之一。

但今年1月香港消费者委员会发布报告,称其在2018年8月至10月从香港多地购买了58款饼干及甜酥饼进行检测,发现其中部分样本含有2A类致癌物环氧丙醇和丙烯酰胺,还有部分样本检出污染物氯丙二醇。据报道,被点名的除了传统的泰昌饼家、奇华饼家和澳门的钜记饼家,还有MUJI的Oats Crunch Sable Hazelnut、Mrs.Fields Cookies的三料朱古力、Pepperidge Farm 的Soft Baked Santa Cruz Oatmeal Raisin Soft Cookies、Chips Ahoy!的Original Chocolate Chip Cookies、Marks&Spencer的All Butter Cookies with Pistachio Nuts以及Almonds、Sainsbury’s的Taste the Difference - Quadruple Belgian Chocolate Cookies等。

新年将至,曲奇、蛋卷、饼干是不少人走亲访友以及自用的首选年货,因此休闲零食品类更占“洋年货”消费的40.1%,但部分被检出有毒有害物质的“洋年货”让年味儿串了味儿。“洋年货”不意味着百分百高质、安全,为家人、亲朋甄选休闲零食不仅是品牌之选,面子之选、更是安全之选。

注:“2019年天下彩zp234.com网民年货购买行为调查”一题为多选,因此加总结果多于100%
 

问答实录

●陈女士:42岁,某事业单位员工

●张先生:35岁,国企员工

●沈女士:28岁,互联网从业人员

●李同学:20岁,大四在校生

1.家中年货一般以什么品类为主?

陈女士:大家族聚在一起吃饭是我们每年的惯例,山东人的酒文化也比较盛行,所以酒水饮料肯定少不了,其次会给老人家带点保健品。

李同学:小时候,年货一般是爸妈出去置办,现在长大了也会跟着一起去逛逛。对我来说零食当然是必需的,瓜子、饼干、糖果等,去亲戚朋友家串门时也会发现这些基本上是每家标配。

2.购买年货的渠道是线下还是线上?

张先生:还是倾向于去大超市购买,毕竟我跟我老婆的单位都是年廿九才放假,那个时间快递基本上已经不送了,也极少有淘宝店铺还在接单,所以我们的惯例是那天下班后一起去家附近的超市采购。

沈女士:线上。平时我就喜欢刷天猫超市或是一些酒水、零食旗舰店,不仅品类丰富,也还时常会有优惠活动,一般来说我会赶在快递停运之前先买了寄回家,这样爸妈也省事。

3.过年期间去亲朋好友家串门一般会带什么年货礼品?

沈女士:最常见的就是苹果了,毕竟有着“平安”的好寓意嘛,还有一些当季水果,有时候家里收到的一些礼品也会再送出去。

陈女士:一般都是零食礼包或是水果、牛奶。若是去比较亲近的亲戚朋友家,会费心一些,包装精美是我会考虑的第一因素,毕竟送出去也好看、有门面嘛,去年我给好朋友一家送的是进口巧克力和进口红酒。

4.近几年的过年氛围或是习俗有什么变化吗?

李同学:来香港杂志彩报平特一肖读书后,每次过年回家都能感受到春运抢票的艰难。还有就是随着年龄的增加,已经没有像小时候一样那么期盼过年了,不过收红包还是很开心的。过年这段时间其实能多陪陪家人,毕竟在外读书,我家是在北方那边,能回家的机会不太多。

陈女士:以前孩子们过年聚在一起会叽叽喳喳聊天,吵吵闹闹打打牌,但这几年基本上就是人手一部手机或者平板电脑在玩游戏,《王者荣耀》什么的我完全看不懂。我们大人倒是没什么太大变化,坐在一起聊聊家常。

■策划:罗韵 ■统筹:梁彧

■采写:新快报记者 刘韵 陈思陶 ■制图:廖木兴

■视频制作:龚吉林 孙毅 莫根源

编 辑:赵静明
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